天神で働く秘書の日記

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昨日は昼も夜もお肉を頂いたので、本日は気分。


ハニー☆ちゃんを誘って行ったことがないお店にいってみることに。


それで目に付いたのがこちら、味処しの。


ランチ６８０円。
本日の日替わりは味の開き

そう、こういうのが食べたい気分だったのです


あじの開きは大きくて新鮮。良心的なお店でした


ほかにもサンマ、とんかつ、チキンカツなどの定食がありましたよ。


でもお客さんが１０人くらい入ると締めちゃうんですって
そして、落ち着いたらまた開けるそうです（笑

天神３丁目。意外と穴場のお店があるのかもしれません  

Ｈちゃんともつ鍋　慶州に行ってきました。

あの焼肉　慶州が出したのお店ということでずっと気になっていましたが、なかなか行けずに本日やっと行ってきました


まずは、乾杯



サービスの牛すじ煮込み




さすが慶州さん
素材のお肉がとてもいいのが分かります
味付けも上品で美味しい


Ｈちゃんの好物　レバ刺



もつ鍋は５種のスープがあります。
チゲみそ味、しょうゆ味、白みそ味、塩テール味。

そして、和牛の小腸、センマイ、コリコリ(血管)など5種のモツと野菜を醤油ベースの甘めスープで煮込み、卵につけて賞味する「慶州鍋」。



か・な・り悩みました。


ノーマルな醤油や味噌も気になるし、限定の塩テールもとっても気になります。


お店の人に相談すると、初めての人には他にない「慶州鍋」をオススメしているとのこと。

お店の名前なぐらいですから、自信作ですよね。

というわけで「慶州鍋」に決定

もつが新鮮つくねは軟骨入りです。




そろそろ食べ時？？


もつ鍋にとき卵・・・


・・・


甘い？！と思いましたが、卵をからめるからで実際はわりと辛いです（まぁ、鷹の爪をたくさん足しましたけど）


初めての味でしたが、とても美味しかったです。
ワインがあいそうな味。
というわけで、赤ワインを頂いてみました




とりあえずもつ鍋全種類制覇が目標（笑

ほかのお料理も美味しそうでしたので、次は４～５人で行ってみようと思います