天神で働く秘書の日記

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本日の夕食は夫のリクエストで、はやしライス。


そういえば、いつもハッシュドビーフのルーを使いますけど、はやしライスって買ったことないかも。
そもそもこの二つの違いって・・・。


わたくしの想像では、ハッシュドビーフはデミグラスソース入り。
だったのですが、ルーを買いに行ったところ、はやしライスのルーにもデミグラスソース入りと書かれているものもありました。


気になったので、ただいま検索したところ諸説あって明確な答えはないようです。





本日のサラダは和風トマトサラダ。

温湯をとおして皮をむいたトマトにカイワレ。
醤油ベースの和風ドレッシングを作り、ちりめん、ごまであえています。