天神で働く秘書の日記

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親戚から葉玉葱をいただいただきました。


葉玉葱は、玉葱の玉が大きくなる前に葉ごと出荷するもので、葉っぱも食べられます。
この時期、ほんの短い期間しか食べられないものです。


すき焼き！！
と思ったのですが、本日は夫と食事の時間が合わないので、牛丼にしてみました。


牛丼と言っても、三分の二は葉玉葱です（笑
柔らかくて、味が濃くて想像以上に美味しかったです。
またくれないかな・・・。


新鮮かつ安全で美味しい野菜の差し入れはかなり嬉しいです。