天神で働く秘書の日記

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avantiさん主催の”お酒の学校”でお世話になった菊美人酒造江崎先生のブログ経由でｗｅｂマダムさんのブログを拝見したところ、キャラ弁の講座を開催されるとのこと。

先日のお弁当箱購入はこのためです。


まだ離乳も完了していないのに、お弁当作りなんて気が早すぎ？！

でもいいんです。
平日昼間の講座なんて、復職したらなかなか参加できませんもの。


それに今回の講師は昨年、全国商工会議所女性会連合会が主催する「女性起業家大賞」の最優秀賞を受賞されたリトルワールドの権藤光枝さん。
福岡市内で三つの無認可保育園を経営されているのですが、２ヶ月から預けることができ、２４時間保育や学童保育もなさっています。
自分の子どもを安心して預けられる保育園がなかったため、自分で作ろうと思ったのがきっかけ。
自分の子どもにさせたいこと（イベント等）を園でなさっているそうですが、これまでの努力がスゴイのです。
詳しくはこちらやこちら。

現在４園目の設立を計画中で、目標は、福岡市内各区に１園設立することだとか。
とってもお忙しいのに、５歳のお嬢さんに週に２日キャラ弁を作られているんですって・・・。
見習わなきゃ。



さて、本日はこのリトルワールドさんに特別価格で預かっていただき、別会場でキャラ弁づくりを教えていただきました。



初めて作ったキャラ弁。



ポイントは大きなモノから詰めること。

白ご飯に茹で卵の黄身を混ぜて黄色いご飯。
プーさんの型で形をつくり、海苔等でデコレーション。
パーツがずれないように、竹串にマヨネーズをつけてくっつけます。


パーツに使ったチーズや海苔、ハムなどのあまりはうす焼き卵でグルグル巻きに。


ハムに切り込みを入れてお花を作ったり



リンゴをかわいくしたり



かまぼこをハート型にしたり




おにぎりで、お雛様やまっくろくろすけを作ったり


他にもいろいろと教えていただきました。
お弁当作りというより、工作です♪


他の参加者の方の作品。
　　　
みなさん、作り慣れてらっしゃるのかお上手でかわいい！！！


そして、先生の作品。

さすが、、、同じパーツを使っているのに何かが違います・・・。


お弁当箱に入りきらなかった食材でランチ。

権藤先生＆ｗｅｂマダムさんの盛り付けです。
　　
なるほど、キャラ弁でなくてもパーティーメニューに使えるのですね。


さらにフードプランナーの方が余った材料で作ったメニューを教えてくださいました。
余ったミートボール＆茹で卵を使ったミートパイ。


具材の切れ端で作ったスープ。



トマトとキウイの組み合わせは初めてかも！


ケーキとプリンも作ってくださっていました。


さすが、どれも美味しい・・・。


早くも子どものお弁当を作るのが楽しみです♪