天神で働く秘書の日記

本日のランチはたつみ寿司の華御膳。



ナマモノは避けてみました。



稲荷は薄く切った蓮根が入っていて、食感がステキです。甘めの味付けですが、わさびとゴマで大人の味！



昆布の下は山椒と海老。
さっぱり！！



真ん中は穴子飯を薄焼き卵で包んだもの。
イクラのトッピングに、海老のトッピング！！！
職人技です。



巻き寿司は卵焼きが大きい〜


ごちそうさまでした♪