天神で働く秘書の日記

気がつけば、世間はＧＷなのですね・・・。
休みに入って早１ヶ月。しかも夫の休みがシフト制なので、曜日や祝日が分からなくなってきました。
市役所に確認したいことがあって電話しても出ない。その理由が日曜だからということに、何度かかけて気づきました・・・。


さて、お買い物に行くと、美味しそうな地物のイカがありました。

そういえば、バター焼が好きと言ってたような気がする・・・。
久しぶりにイカと格闘。ってイカをさばくのは簡単ですけど、ちょっと気持ち悪い。




１盛に３杯入っていたので、２杯分をバターと醤油で焼いてみました。


残りは切って冷凍。パスタか炒め物に使いましょう。



山芋の消費で、豆腐入りの山芋の鉄板焼き＆サラダ。