天神で働く秘書の日記

１年間休んでいる間に、天神にも新しいお店がたくさんでているようです。
全部行くのは無理ですが、お店が少ない３丁目は制覇しておきたいところ・・・。

という話をしていると、Ｔちゃんがバル福萬醤油に連れて行ってくれました♪


こちらのお店、なんとしょうゆのテイスティング（味利き）ができるしょうゆバー。

※Ｂａｂｙちゃんが大豆アレルギーのため醤油も避けていましたが、だいぶ落ち着いたようなので、わたくしは醤油や味噌などのアレルゲンが低い食べ物は解除することにしました。


カウンター８席のみの小さなお店。
ランチは鯛茶漬けです。

鯛の味噌汁とサラダが付いています。
一緒に写っている醤油は、サラダにオススメされたもので、ぶどうで作られた醤油です。



まず、お食事の前にきゅうりが出てきて、好きな醤油をテイスティングできます。
　　
カウンターには６０種の醤油。
九州のものから東北のもの、フレンチのシェフが作ったとういうバルサミコ醤油や中国の醤油などなど。
３人で行ったのでお皿も３倍。
いろいろな味を楽しみました♪♪


驚いたのが、ごはんのみならずお刺身もおかわりＯＫとのこと。
ですので、１杯目はお刺身で、２杯目はお茶づけにしていただきました。


希望すれば、卵かけご飯も出してくださるとか。


そしてデザート。

なんと醤油のロールケーキ！！

卵入ってそうですけど、薄いからいっか・・・。

と食べたら、とっても美味しい！！！
甘いものにあまり興味がないわたくしですが、買いたいと思いました。


そして、リンクを張るのに検索して知りました。
このロールケーキは、ダイニングガーデン庫裡で作られているそうです。

ダイニングガーデン庫裡に行ったときの記事はこちらとこちら。
卵が解除になったら、買いに行きましょう。


ちなみにこのランチは１０００円。
お値段以上の価値があると思いました。


気になるお醤油がありましたが、本日は時間がなかったので、次回ゆっくり行きたいと思います☆