天神で働く秘書の日記

本日はお酒の学校の８期生の仲間てっしーちゃんが、転勤で東京に行くことになったので、その送別会。

場所は居酒屋あとむ

マグロ料理がメイン。で、日本酒が揃っています。
さすが、お酒の学校のメンバーの集まり・・・


付け出しもマグロ。野菜も提携農家の有機栽培とか。。。



生のほうれん草がとっても美味！！


まぐろの刺身５種。塩でいただくのですが、この塩がまた美味しい。。。
そして部位によって違う味が楽しめます。

はい、水銀のことは忘れかけています・・・


まぐろの竜田揚げ。一瞬、鶏肉？！です。


まぐろのつくね。


ネギマ。まぐろとネギのみのお鍋。出汁が美味しいです！！

で、撮り忘れましたが、〆の雑炊。


デザートは桜のアイス。


本日の日本酒。
十四代の新酒に始まり、久保田万寿の新酒などなど・・・
　　　　

　　　　
　
撮り忘れたお酒もあります


てっしーちゃん、がんばれ！！！
で、飲みに帰っておいで