2008年03月16日

8つの幸せ

先日、アヴァンティで紹介されているのを見て頼んだ杜の蔵さんの”8つの幸せ”の第一弾が届きましたicon12
荒走り生酒!!!

「荒走り」とは、簡単にいうと「搾るときに最初に出てくる少し濁ったお酒」。
時間と共に薄くなってくるので、搾り方にもよりますが、この部分はとっても貴重なのです・・・


搾りたて0ヶ月。
福岡県糸島産「山田錦」/精米歩合50%の純米吟醸icon12


はい、(時間設定してとりあえず投稿しましたが)このところブログが書けなかった理由。いつもは帰宅すると眠っている親が、話を聞いてほしくて起きてまっているので、聞きながら飲んでいると・・・
あっという間になくなってしまいましたicon11
いえ、あっという間ではありませんでした。
話が数時間に及ぶので、少しずつ味わって飲みましたicon102

ちなみに、この「8つの幸せ」は、特別に1つの仕込でつくられたお酒の1年間を楽しめるというもので、年に4回、2本ずつ送られてきます。

次はたしか夏に送られてくる”無濾過生原酒”(搾りたての原酒を生のまま氷温貯蔵)。
今から楽しみですicon194


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この記事へのコメント
美味しかったですか?

私はまだ味わう暇がなく、冷蔵庫の肥やしに
なっています。

生酒なので早く飲んで下さい!と、書いて
ありました。飲んだら乗るな!だから、飲めない。

明日は酒蔵見学に参加します。
Posted by お富さん at 2008年03月18日 13:20
とても美味しかったですよ!

酒蔵見学もいいですね☆
Posted by tacky at 2008年03月19日 07:49
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