天神で働く秘書の日記

土曜日の夕食は、神戸の中華街にある青龍（チェンロン）で。



シェフはホテルで修行され、数々のコンクールにも入賞なさった方とか。


まずはビールで乾杯。

プレミアムモルツ♪


前菜の盛り合わせ







中華にはやっぱり紹興酒。


フカヒレスープ
　　



海鮮炒めとツブ貝のキモ




飲茶



あわびと海老団子の煮込み



広東風煮込みそば



デザート
　　


とても美味しかったです。
あっさりしていて上品なお味。かつ素材も味もバランスがよいのです。しかも高くありません。


神戸観光＆お料理の続きはまた改めて・・・