天神で働く秘書の日記

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昨日、夫の実家からＭｙ実家に贈られた「嫁ブリ」。


「炊いたブリ」というのは聞き間違えだったようで、生のブリが１本。
漁師さんから直接買い付けてくださったもので、魚屋さんではお目にかかれないほどのそれはそれは立派なものでした。


きっとＭｙ実家だけでは、お正月料理にしても食べきれない・・・。

とりあえず、我が家でもいただくことにし、一部をもらってきました。


ですので、本日はブリづくし。


まずは刺身


メインはブリ大根



春菊とブリの味噌汁



余った分は冷凍しました。
照り焼きも美味しいでしょうね。

あとは、何にしよう・・・。