天神で働く秘書の日記

上記の広告は2週間以上更新のないブログに表示されています。 新しい記事を書くことで広告が消せます。  

 

 

 

 

本日は午後から休みをとり、レーシックを受けることができるかの検査です。


と言っても、終わったらオフィスに戻らなくてはならなくなりましたが。。。



とりあえず検査。
と思っていたところ、検査の時点で麻酔して超音波でレーザーを当てられるかを検査するということを昨夜知り、ちょっとブルーです・・


でも10人以上の仲間であろう方が、待合室にいらっしゃいます。


そして本日のランチは、水鏡天満宮横丁の ルドゥー でとり天の定食を頂きました。

まわりがサクッとして美味しかったです。
ランチは、ほかに「琉球とろろ丼」がありました。

気になります。

小さなお店ですが、雰囲気もよくて、夜行ってみたいと思いました。

  

ＡＶＡＮＴＩ主催のイベント「女たちのサクセスストーリー」に行ってきました

わざわざで北九州まで行ったのは、東京大学大学院 教授　上野 千鶴子先生の基調講演があったからです。


女のサクセスとは何か？
ワーキングマザーを応援するネットサイト「ムギ畑」の主宰であり、証券アナリストのムギ（勝間 和代）さん の定義によると。「年収600万円以上を稼ぎ、いい男をパートナーに持ち、歳を取っていくほど素敵になる女性」。

しかし、上野先生曰く
・年収４００万円以上の収入があるのは、働く女性の２割
・パートナーがいる人は多いが、イイ男かどうかは・・・


それはさておき、やはり夫なし子供なしは「負け組」だそうです。


現在、女としてのサクセスは
自分で獲得した価値（仕事、お金、成功）　－　努力してＧｅｔするものと
他人（男）から与えられる価値　－　選らばれるのを待っている受動的なもの

両方サクセスしないとサクセスとは言えず、女性の選択肢が広がった分キツイ時代とのこと。
納得です・・・


幸福や平和はなくなってから気づくように、ピークというのは過ぎてしまってから気づくもの。
７０歳を過ぎた人に何歳に戻りたいかという質問をすると、男性は５０代、女性は３０代と答える人が多いそうです。
昔の女性の３０代は、出産、育児の真っ最中。その時は無我夢中なのに、後になって考えるとその時に戻りたいと感じる人が多いそうです。


でも、大事なのは誰から見てサクセスしていると思うか。

それは、他人ではなく自分。
そして３０代、４０代で分かるものではなく、死ぬときに「生きていてよかった、楽しかった、幸せだった」と思えるかどうか。「金持ち」ではなく「人持ち」であること。


結局、人の幸せは人のつながりからくるので、自分が信頼し、助けてくれる他人がどれだけいるか。
そして、「困った、助けて」とまわりに言うことが大事だそうです。


また、女性の４人に３人が８０歳過ぎまで生きる時代（ちなみに８０歳を過ぎる男性は５２％）、つまりピークまでの上り坂より下り坂の方が長いわけですが、山登りと一緒で上りよりも下りのほうがキツイらしい・・・


辛口な内容もサラッと話され、ユーモアもたっぷりであっという間に講演が終わりました。
そして、引き続きパネルディスカッション。

パネラーは上野先生のほか天台宗 普光寺 住職池田智鏡さん、ジェイコム北九州　番組グループ マネージャー池田眞由美さん、タレント・司会者重松亜紀さん。

お話中で一番共感したのは、
「人から言われてがんばるのと自分ががんばりたいと思ってがんばるのは違う。自分ががんばりたいと思う人は思いっきりがんばる。楽しいと楽（らく）は違う。」ということです。


私も、人生においてがむしゃらにがんばる期間というのが必要だと思います。
キツイときに、「嫌だ」とか「面倒だ」と思うか、その逆境を楽しめるかどうか。
まぁ、、そう思えるようになったのは最近ですけど・・・


「何が起こるか分からない。だから人生は楽しい」
本当にそう思います。


でも、『おひとりさまの老後』読んでみようと思います。


懇親会では上野先生と記念撮影


さらに、一緒に参加した北九州在住のＹちゃんが、小倉駅、井筒屋、リバーウォークのイルミネーションを案内してくれました。
  

上野千鶴子先生の講演です！！


会場が小倉のリーガロイヤルですので、仕事が終わって新幹線で移動。


新幹線だと、天神からトータル30分くらいで小倉に着くので便利ですね。


間もなく、お話が始まります♪
  

本日はロシア料理のツンドラでランチを頂きました


創業１９６０年。変わらないお店です。


お昼というのにつぼ焼きとステーキのコースをご馳走になりました
もちろん写真を撮れる状況ではなく・・・
ぐるなびに掲載されていたのがまさに本日頂いたものだったので、写真を拝借。



ロシア料理にはウォッカ、、、でもワインもいいかもと思いながら完食。

美味しいがゆえに、アルコールを飲めないのが残念でした。


寒くなるとボルシチが食べたくなります。
ロシア料理は、東区にあるＶＡＳＵＨＡもお気に入りです  

幻の白いカレーを食べてみたい！！というサンウちゃんと一緒に、Bacaca Kitchenでランチ。


わたくしは、チキンカレーを頼んでみました。


骨付きのチキンが入っていました。



そういえば、最近ツナパハに行ってないかも  

本日のランチは、味工房山椒へ。

日替わり１種類（８００円）のみ。
お刺身、焼き魚、茶碗蒸し、小鉢２品、ヘルシーな和食です。


小さなお店なので、すぐいっぱいに。そしてランチが終わるのも早いです。

ホームページがないようなので住所を。

福岡市中央区天神３丁目１６－１７－Ｂ１Ｆ
ＴＥＬ　092-722-1235


一度、夜行ってみたいなぁ、、、と思いながら、ランチしかいったことがないお店です。  

本日は久しぶりに自宅で過ごしました。
部屋の片付け、洗濯、お持ち帰りの仕事、チェロの練習、年賀状の準備など。。



たまに自宅にいる時は、外食せずに家で食事をしたい思うのですが、ふだん家で食事をしている両親にしてみれば、たまには外食をしたいようです。


・・・


気持ちは分かりますが、私は家で焼いたり、煮たりした魚とか野菜が食べたい！！！





しかし来週、父の誕生日なので外食することに


ハイポーでフィレステーキのコースを頂きました。

　　
ほかにサラダ、ごはん（orパン）、コーヒー（ｏｒシャーベット）がついています。


両親も車を運転するのですが、誰が運転するかでモメるので近所で済ませた次第です。。。


でもやっぱり美味しかったです  

本日はとある会合の定期総会で、博多全日空の中華　桃李でランチ


素敵な仲間に、たくさんのよい刺激を受け、私ももっとがんばろう！！という気持ちになりました


　　　　

　　　　

　　  

天神に戻ってから、二次会へ

ところが、みんなとはぐれてしまったので四人で銘酒亭 笑庵へ。



「ビールが飲みたいねぇ」と話していたのですが、結局　日本酒で乾杯


まず大根サラダ。



２品目以降、写真を撮り忘れていることに気づき途中で

すでに食べ終わっているものも数種あり。


シメはピリ辛そぼろ焼きそば。



安くて美味しいお店です  

見学が終わって利き酒大会と懇親会。

懇親会でのお弁当はこちら。


お酒は「大手門」。



今回の利き酒はちょっとイジワルで、冷たく冷やした５種類のお酒と燗をつけた５種類のお酒の同じものを当てるというものでした。




って、温度違うと味変わるし。。。

わたくしは１種類しか分かりませんでした。才能ないのかも

なんと、全問正解の方がお一人いらっしゃいました

お弁当もお酒も美味しかったですね
  

本日（昨日？）はお酒の学校の５回目の講座で、久留米の杜の蔵さんに酒蔵見学に行ってました。

お昼に天神に集合。貸し切りバスで遠足気分

杜の蔵さんは、醸造アルコールなどを使わない純米酒だけを作っていらっしゃる会社です。焼酎も造られているそうですが、メインは日本酒。創業１８９７年。歴史を感じる看板ですが、１００年ちょっとでは、この業界では「ひよっこ」だそうです。


お酒を造る過程を見学しながらご説明いただきました。


まず精米。

たとえば、大吟醸は精米歩合が三十数％だったりします。
つまり、まわりの６割以上をとってしまうわけです。
お米は中心に近いほど繊細なので、より丁寧にしなくてはなりません。
という訳で、造るお酒によっては、精米に１００時間以上かけることもあるそうです。


年季の入った「精米日誌」が素敵です



精米機のお米は摩擦で少し熱を持っているので、すぐ洗ってしまうと・・・
ですので、休ませ（冷やし）ます。




そして洗米。
水につける時間は何分何十秒というように、作るお酒や気候に合わせて変えるそうです。
秒単位の違いって・・・・職人技ですね。


洗米後のお米は蒸します。

奥に手が写っていますので、大きさがお分かりいただけますでしょうか？
こんな大きな蒸し器です。三段まで重ねることができるそうです。


蒸したお米はそのままタンクに入れたり、麹を造ったします。

麹は、お米に麹菌をつけて繁殖させたもの。

この菌（カビ？）を蒸米にふりかけて、３０度くらいの部屋で繁殖させます。


普段は入れないであろう麹室にも入れていただきました。



人が布団をかぶっているのではなく、麹米が眠っています。


なんと、この麹米を口に入れました。
１日経ったもの、その翌日のものまで！！

だんだん硬くなり、そして麹によってでんぷんが糖に分解されて甘くなります（栗のような味）。


次に酒母造り。
小さなタンクに先ほどの麹、酵母、乳酸、水、蒸米を入れて発酵させます。
　　
この酒母も段階を追って、３種類ほど飲ませていただきました。
だんだん酸っぱくなります。


酒母ができたら、大きなタンクに移し蒸米と水を入れて仕込みます。
１日１回の仕込みで、初日は「添」、翌日は「踊」と呼ばれる仕込みの休みをとり、三日目は「仲」。三日に分けて仕込んでいくので「三段仕込み」というそうです。酵母が弱いので、徐々に増やす必要があるそうです。


仕込み蔵

実際にかき混ぜるのを体験させていただきましたが、簡単に動くシロモノではありません

発酵する過程で二酸化炭素が出ているので、このタンクに落ちると、一瞬で気を失い助からないそうです・・・
なので、柵がついています


そして搾り。



今回の見学でいろいろな話を伺い、お酒はもっと味わって飲まないといけないと思いました。
  

本日（昨日）の夕ご飯はお仕事で、築地すし鮮魚へ。


以前は、「春帆楼ごくり」があった場所。ジャスマック酒肴小路の地下です。



　　　　


ほかにも、焼き魚やあら鍋を頂きました  

本日はデパ地下に、おつかいに行ったので、ついでにお弁当を買いました。


桃花林の中華弁当です☆
  

地元でお好み焼きを食べに行きました。

３号線沿い、光岡の交差点にある お好み焼きふそう宗像店。


メニューには、防腐剤・合成着色料・人工調味料（？　いつも見ているのに忘れました・・・）は使っていないということが書かれています。ソースなどもオリジナルとのことです。


ふそう。
北九州の方には馴染み深いお店のようです。お好み焼きのほかにもてんぷらなどのお店もあるとか。


本日頂いたのは「やまいも焼き」。


やまいもを焼く前に入れるのではなく、焼いたあとに上にかけます。
とてもあっさりしていて、美味しいです

  

ハニー☆ちゃんと新三浦で親子丼を頂きました♪  

データブック　オブ・ザ・ワールド2007を見ていると、都道府県統計の中に「100世帯あたりパソコン所有数」という項目がありました。


2005年の数字が掲載されていましたが、所有数が多い県は以下のとおり。

１位　　滋賀県　　122.4台
２位　　福井県　　122.0台
３位　　奈良県　　113.7台

そして４位が東京111.1台。


なぜ滋賀、福井、奈良が多いのでしょう？
高齢者だけの世帯が少ないのでしょうか？？


ご存知の方がいらしたら、教えてください☆


ちなみに福岡県は77.8台。全国平均は65.2台です。


このデータブック　オブ・ザ・ワールドには、世界各国要覧と最新統計が掲載されています。
統計はダイジェストでいろいろな項目が掲載されているので、ちょっとしたことを調べるのには便利かも。

しかもお値段　６１９円。


なかなか楽しくて、本来の目的以外の項目を見てしまいます・・・

  

明日（本日）は健康診断です。


なので、夜の予定は入れてなかったのですが、急に打ち合わせに同行することになり雑魚屋へ。


ヤリイカ、キッコリ(タカノハダイ)、コチの活き作りに豚軟骨と大根のトロトロ煮物、すりみ揚げ、山芋の鉄板焼き、雑魚やオードブル（一夜干しの盛り合わせ）など頂きました。


そしてヤリイカは塩焼きに。キッコリとコチは味噌汁に。


さすがの私も、本日はお料理の写真を撮ることはできませんでした

出掛けに、入り口のかたくち鰯を


いつも出るときに「頼むのを忘れた！！」と思います。
次回こそは！！

  

西通に用事があったので、岩田屋の向かいくらいにできたBacaca Kitchen(バカカキッチン)に行ってみました。


注文したのは、「幻の白いカレー」。
はい、「限定」とか「幻」とかいう言葉に弱いのです。



とってもクリーミー。でもカレー。。。
辛いもの好きの私にはちょっと物足りなかったので、テーブルの上にあった「焙煎辛味スパイス」をかけてみると辛くなってＧｏｏｄ。



全メニューではありませんが、単品＋１００円でレディースセットに。
サラダと飲み物とデザートがつきます。カレーは単品より若干少ないそうです。


夜はいろいろなメニューがあるようですよ  

先週より眼鏡をかけています。


眼鏡をかけていると、「どうしたの？」とよく声をかけられるので、この場を借りてご説明☆



強度の近視＋乱視のため、１０代からコンタクトレンズを使用しています。
さすがに最近は、コンタクトを外さずに眠ることはほとんどありませんが、
朝起きてから寝るまでずっと着けていて、睡眠時間が短いので長時間の使用になってしまいます。


もちろん連続装用ＯＫのものですが、調子が悪いことも多く
眼科に行くたびに装着時間を減らすように言われます。

でも眼鏡では見えないんです！！！
遠近感が分からないし、視界が狭いし、暗いし。。。
なので、よっぽど痛いとき以外は無理してコンタクトを使っていました。


でも、やっぱり大切な眼のこと。
何かあったら大変ですし、最近また悪くなったような。。。


それで一大決心をして、レーシックができるかどうかの検査をすることにしました。
そのため２週間ほどコンタクトを入れられないのです。


私の回りでも何人かレーシックをした人がいます。
みんな「やってよかった」と言っていますが、やっぱり怖い・・・
それに、いつも眼科に行くと「傷が入ってる」と言われるから断られるはず！！

と思っていたのですが、とりあえずできるかどうかの検査をしてみることにしました
できるかどうかも分からないし、できるとしても「やっぱりや～めた」なんてこともありえますが。。。

検査を受けるということ自体、わたくしには一大決心なのです！！



それで眼鏡をかけているのですが、ほとんど見えていません。

例えば待ち合わせをしていれば、７～８ｍ先の人でもシルエットと動きで分かります。
でも、すれ違う人たちは２～３ｍ先の人も顔は分かりません。
特に歩いているとじっと見て１.5ｍくらいでやっと顔が認識できます。
でも歩いている人たちを凝視するわけにもいきませんし、特に階段は
遠近感がよく分からなくて必死で足元を見ています。


という訳で、声をかけられなければ、知っている人に会っても気づかないこともしばしば。
ですので、なるべく下を向いて歩いていますので、見かけられたときは声をかけてください


  

ブルガリ アート ガラ シリーズ ２００７に行ってきました！


ホテルか会議室等であるのかと思えば、、、
リバレイン（イニミニマニモ）ブルガリの店舗が本日はクローズされ、招待客のみの案内でした。


１億円を越すエメラルドとダイヤのネックレス。


前々日に、東京のウェスティンでの同展示会にいらしたお姉さんから聞いていた
エメラルドの亀のブローチ（ダイヤとルビーを使用）もありました。
お値段はなんと２４５７万円。。。


福岡でこれだけの商品が揃うのは初めてとのことです。


定番の商品は下げられていて、ショーケースの中にはこのような１点ものや
新作エリシアシリーズをはじめ、福岡ではあまりお目にかかれないものがたくさんありました。



欲しいリングに出会ってしまったのですが・・・。




お土産に新作のフレグランス「オムニア　アメジスト」を頂きました



何も買えませんでしたが、見るだけでも幸せな気分
  

社員旅行解散後、リバレインのステーキハウス蜂へ。


１１時ちょっと過ぎに行ったのですが、ステーキ（カウンター）のお席はすでに満席。
ハンバーグランチでしたらすぐテーブル席に案内できるということでしたので、ハンバーグランチを頂くことに。



１２時前に店を出ると、、、何組もの方がお待ちでした。
平日、休日にかかわらず、いつも多くの方が並んでいるのを見かけます。


  

バスで天神に戻る途中、北山ダムで紅葉を。



天神の街路樹は、紅葉はほとんどせずに葉が落ちていますが、
ここはこんなに綺麗に紅葉していました


  

朝は６時から入浴可能。

６時に行くと、、、やっぱりわたくしたちだけでした


朝食の時間まで１時間以上あるので、お散歩に。
　　
紅葉が綺麗。


そして朝ご飯。
  

宴会終了後、温泉の受付終了時間が早かったため、女性陣は二次会をパスしてお風呂へ。



まず家族湯（？）の樽風呂。



大浴場の外には露天風呂。

※４名で足を伸ばして入れるサイズ。


小さな旅館で、お風呂も大きくはなかったのですが、女風呂はわたくしたち８名のほか
お客さんはいなかったので、ゆっくりできました


二次会は女性だけで部屋飲み。



くじ引きで４名ずつ２部屋に分かれたのですが、同室のメンバーの携帯は全員ピンクでした。

※白に見えるのもありますが、実際はピンクです。  

昨日の夕食。

社員旅行で行った古湯温泉の大和屋での宴会料理です。



左は海老と里芋の煮付け、真ん中は稚鮎の昆布巻きに奥は刺身こんにゃく、右は柿の中に酢の物。

　　　　
鯉のあらい　　　　　　　　鮎の塩焼き　　　　　　　　　　梅干の茶碗蒸し




佐賀牛のステーキ。この石の上で焼きます。


　　　　　　　
三ツ瀬鶏の鍋　　　　　　茄田楽　　　　　　ごはんと鯉のあら汁　　　　　桃のゼリー


  

の大和屋に来ています。


到着してすぐに宴会。


終わって、今からやっと温泉です☆
  

ただ今、社員旅行で古湯温泉に向かっています。

社員旅行と申しましても部署ごと。食事会のみの場合（部署）もあります。
本年、私が所属している部署は経理部のみなさんと一緒に佐賀の古湯温泉で現在バスで移動中。

初めての携帯での投稿ですがうまくいくかな・・・


同行する担当役員が差し入れにボージョレ・ヌーボーを買ってくるように指示があり
お金を預かっているとSちゃんから連絡がありました。

予算は３０００円×２本


Sちゃんは忙しそうだった（というのは口実で選びたかった）ので、代わりに買いに行きました。


というわけで本日のボージョレヌーボーはこちらです。



１９６８年創業、７００年の歴史を持つブルゴーニュ最古のワインメーカ　ラウル・クラージェ社。
ガメイ種の葡萄から造られているものとリヨン　ボジョレ・ヌーボーコンクールで２年連続金賞受賞
（２００５年、２００６年）のモアラール。って今年は違うみたいですね。。。  

みなさん、ボージュレ・ヌーボーはお飲みになりましたか？


年中行事ですし、新しいもの好きのわたくしとしては解禁日に飲まねば



ということで買ってきて飲みました


昨年は、近所の酒屋にビールを買いに寄ったところ、フライング販売をしており前日にＧｅｔ。
解禁日にはお二方からプレゼントしていただいたのですが、
今年はプレゼントされることもなく、飲みにも誘われず・・・



珍しく直帰して一人で頂きました  

本日は、天神ビルの地下にあるステーキのマキシム（ＭＡＸＩＭ）で、ランチをご馳走になりました。


頂いたのはサービスランチ1365円。


カウンターのみの１０席で、目の前で焼いてくださいます。
まずガーリックをカリカリに焼き、野菜、そしてお肉を焼いて切るのですが、手際がよいので
つい見とれてしまします。


臭いを気にしつつも今日は来客も打ち合わせもないので、ガーリックも食べちゃいました。


ソースは２種。ごはんと味噌汁、漬物がついています。



これに、もやしがメインの野菜炒めが加わります。

とても美味しかったです
  

昨日は懇親会終了後、２次会でしゃろうむ　四番館へ。


急遽ボスも一緒に行くことになったので、近場のお店に決まったようです。

初めて行くお店でしたが、ＴＶ等でも紹介されているとか。


頂いたのは炙りもつ鍋
もつが焼いてあり、香ばしい香りがしました。


醤油の甘いスープですが、後味は辛いです。（鷹の爪をたくさん入れたから？？）
そしてコチュジャンのようなものを好みで入れて頂きます。


　　　


予定外のもつ鍋、美味しかったです。
そして安かった。。。

２次会だったからかもしれませんが、枝豆、キムチ、焼き茄子を２皿ずつ、
９人でもつ鍋を頂いて（たぶん９人前）、チャンポン麺を追加。
ビール５本に、ワイン1本、日本酒４合で１５４４０円。



ブログを書くために検索したところ、韓国料理のお店のようですね。
お昼も空いているようなので、ランチにも行ってみようと思います