天神で働く秘書の日記

手抜きでデパ地下でトンカツを買ってカツ丼をしようと思ってましたが、用事が思ったより早く終わったので近所のスーパーへ。


このスーパー、安いことで有名なスーパーですが、敷地内に八百屋、魚屋、肉屋などがあります。
そしてこの肉屋さん。
近所の牧場の小売店です。夕方遅く行くと品切れだったりします。
安心して買えるお店。そして、もちろん美味しいです。


さて、そのお店に行ってみると、ブロックのヒレ肉が１つだけ残っていました。
しかも本日の広告の品。
正直、安いのか高いのか分かりませんが・・・。


大きかったので、半分は本日トンカツとして食し、残りはパン粉をつけて冷凍。
次回、カツ丼にしましょう・・・。


美味しそうな牡蠣があったので、牡蠣フライも作ってみました。
かぼちゃがあまっていたので、かぼちゃと枝豆のサラダ。




と、ここで疲れてしまったので、本日は汁物はなし。


牡蠣フライはタルタルソースにするかちょっと迷いましたが、生でも食べられる新鮮なものでしたので、大根おろしとポン酢であっさりと。