天神で働く秘書の日記

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仕事中、ふとメンチカツが食べたくなりました。
でも、帰宅してから作る気力はなし・・・。

なので、帰りにデパ地下で購入することに。


ところが、、、行ったデパートにはメンチカツが残り１個しかありませんでした。
今日はみんなメンチカツ気分なのでしょうか。
大好きな蟹クリームコロッケも売り切れ。
他のデパートに行くと遅くなるし・・・。


仕方ないのでメンチカツ１個を半分ずつ食べることにして肉じゃがコロッケとビーフコロッケを購入。


付け足しにかぼちゃサラダ。



スープは鶏がらスープで白菜の芯を煮て、火が通ったところで葉っぱの部分とウインナー、牛乳を入れます。
全部に火が通ったら、片栗粉で少しとろみをつけて終わり。



昼間ハニーちゃんが食べていた白菜のクリームソースが美味しそうだったのでこのメニューにしてみました。
もらった自家製白菜を消費するという目的もあります。


夫にも好評♪

って、そりゃ美味しいですよ。
年末に買ったハイポーのウインナーの存在を忘れていて消費期限が迫っていたので、それで作りましたもの。


でも、ふつーのウインナーやベーコン、鶏肉やミンチボールで作っても美味しいと思います


もう少し味を濃くして、パスタソースにするのもいいかも。


えぇ、まだまだ白菜を消費しなくてはいけません（笑
  

本日は夫が休みなので、お弁当は休み。
昨日のうちに、Yちゃんをランチに誘ったところ、明日はハニー☆ちゃんの誕生日だよ！！と一言。

すっかり忘れてました。
何も用意してない・・・。


でもとりあえず誘ってみると空いてるとのこと。
別にご馳走するわけでもいつもより高価なメニューをいただくわけでもありませんが、ピエトロでお誕生日ランチ。


ハニー☆ちゃんおめでとう


日替わりランチを頼みましたが、３人とも違うメニューをチョイス。


わたくしは、イカと牛蒡のペペロンチーノ。
間違ってるかも・・・。久しぶりに会ったので、話に夢中でよく覚えていません。




テーマは年末年始に何をしたかと、今年の抱負（？）


お互いよい１年にしましょう☆  

本日から仕事でした。
休みの日も一日はあっという間に終わりますが、働くと一段と早い・・・。


年末年始はほとんど両方の実家で食事をしたので、夕食を考えるのを忘れていました。
お弁当は作ったんですけどね・・・。


冷蔵庫に野菜はたくさん。
豚肉と海老もある。
で、思いついたのが皿うどん（パリパリのヤツ）。
帰りにスーパーで買って帰りました。


材料を炒めて、粉のスープの素を水で溶いて絡めるだけです。
思いっきり手抜き。


でも、野菜は充分摂取できているハズ。



連休明けに５日働くのは疲れそうです。今日も早めに眠ることにしましょう・・・。  

本日はMｙ実家に親戚が来るので、実家で食事。


喪中なので御節は作らないと言っていましたが、やっぱりお正月っぽいメニューが並びます。
ふつーの食事がしたくなってきました。
ま、でもたまにはこのような年があってもいいですね。


こちらはディズニーランド土産。


２５周年記念のグッズでミッキーとミニーらしいですけど、言われないと分かりません・・・。


  

昨夜は夫の実家でブリしゃぶ＆蟹をご馳走になりました。


そして本日。夫の親戚大集合。
みなさんとても仲がよく、毎年新年会をするそうですが、今年は＋わたくしたちの結婚報告会。


夫もわたくし同様（？）「こいつは結婚しないだろう」と思われたらしく、「どういう相手か見たい」と例年以上の方が参加。
とても、夫の実家には入りきれない人数・・・。

ということで、民宿しらいしでの開催でした。
　　


　　　　


　　　　

お料理、撮り忘れがいくつかあります・・・。


とても愉快な方々。
しかし、夫の母曰く「今年は初対面やけん、おさえとんしゃったねー」とのこと。
みなさん、、、もっと賑やかなのですか？？？


それにしても、顔と名前が覚えられない・・・。


  

年越しに行われた　Ｘ　ＪＡＰＡＮ　COUNTDOWN　GIG　～初心に帰って～。

赤坂ＢＲＩＴＺはいろんな意味で、無理だとあきらめていましたが、TOHOシネマでの生中継はちょっと行こうかと思いました。


でも、きっとヒンシュクですよね。
夫に言ったら”山田○子バンド”見に行くの？と言われるに決まっています。


というか、自分がもし逆の立場だったら、、、結婚して初めてのお正月に自分が興味ないライブ（ならまだしも映画館での中継）に行こうと言われても困ります。
家で中継を見ようかとも一瞬思いましたが、同じ理由でガマンしました。


で本日、少し時間が空いたのでダウンロード配信で見ました♪♪


YOSHIKI様。わたくしも今年はさらに気合入れてがんばります。
でも、おっしゃるように一歩一歩目の前の道を進んで行きます・・・。


さ、今日はこれから夫の実家でお食事会です。

  

今日は、Ｍｙ実家と夫の実家にご挨拶。


両方で雑煮を食べました。しかもどちらもお昼ご飯・・・。
味が違うので、問題なく食べれたのですがお餅食べすぎです。
Ｍｙ実家は本家のため、今までずっと来客の手伝いをしてきましたが、今年は自分が”お客さん”。
ちょっと嬉しかったります。でもきっとこのＶＩＰ待遇は今年だけのような気がします。


夫の実家でも今年は”お客さん”ですが、来年からは手伝わないとですね。